地木耳是菌类还是藻类植物_地木耳属于哪类植物|短讯 - 华夏能源网

地木耳是菌类还是藻类植物_地木耳属于哪类植物|短讯

2023-02-21 02:45:54 来源：互联网

1、地木耳地木耳(Nostoc commune) 亦称普通念珠藻。

2、为常见的固氮蓝藻。

3、蓝藻门、念珠藻科。

【资料图】

4、藻体胶质，初为球形，后扁平扩展成表面波状的片状胶质体，有时不规则卷曲，并常有穿孔。

5、蓝绿色、橄榄色或棕色。

6、显微镜下可见在胶质中包埋着无数条弯曲的藻丝，不分枝，每条藻丝又有明显的胶质鞘，也有的不很明显。

7、藻丝的细胞为短圆筒形或近圆球形，每条藻丝好似一串串念珠。

8、在藻丝的细胞列中，还有1至数个异形胞，近球形，壁厚，细胞质均匀，色淡黄或透明，内含固氮酶，是固氮的场所。

9、繁殖方式主要是由异形胞将藻丝隔成若干个小段，叫藻殖段，极易从异形胞处断离，每个藻殖段再通过细胞分裂长成长的丝状体。

10、这种以藻殖段进行繁殖的方式，也是营养繁殖的一种方式。

11、多生于潮湿的土壤表面和静水中，夏季雨后湿地上最常见，各地均有分布。

12、可固氮，也可食用。

13、地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。

14、地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色劳历科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。

15、地皮菜是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，是寒性食品。

16、 ??藻体丝状，有时若干丝状、片状物在胶质鞘中成片状团块状。

17、生于土中或草地上等潮湿的环境中。

18、丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖。

19、(同属植物还有葛仙米，发菜等)均可食用。

20、 ??〔科属〕为念珠藻科植物葛仙米的藻体。

21、 ??〔别名〕葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜等 ??〔性味归经〕性凉，味甘;入肝经。

22、 ??〔功效主治〕清热明目，收敛益气。

23、主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。

24、 ??〔营养成分〕蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒。

25、此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素(B-caroteme)，海胆烯酮(echineno)，鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。

26、 ??〔食疗作用〕 ??1.降脂明目。

27、地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

28、 ??2.清热降火。

29、地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。

30、 ??3.补充营养。

31、地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

32、葛仙米【别名】地软、地木耳、地耳【简介】藻类蓝藻纲念珠藻科念珠藻属植物念珠藻Nostoc commune Vauch.，以全植物入药。

33、夏秋雨后采收，洗净，去杂质，鲜用或晒干。

34、可食。

35、【性味与归经】淡，寒。

36、【功能与主治】清热，收敛，益气，明目。

37、用于夜盲症，脱肛;外用治烧烫伤。

38、【用法与用量】1~2两;外用适量，研粉调敷患处。

39、葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳。

40、为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，单细胞，无根无叶，墨绿色珠状，纯野生，是名副其实的纯天然绿色食品。

41、相传东晋时期，炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪在隐居南土时，灾荒之年采以为食，偶获健体之功能。

42、后来葛洪入朝以此献给皇上，体弱太子食后病除体壮，皇上为感谢葛洪之功，随将“天仙米”赐名“葛仙米”，沿称至今。

43、葛仙米营养丰富，是宴席佳品，含有15种氨基酸，多种维生素和其它自然食品不及而人体必须的微量元素Mn、Ca、Zn、Fe、P等矿物质成份。

44、食用时干鲜宜烹，糖盐可调，蒸、炒、汤不拘，其味鲜美。

45、《本草纲目》赞葛仙米为“肥绝佳食”。

46、此外，葛仙米还有药用保健功能，据《全国中草药汇编》介绍，葛仙米“性寒、味淡，可以消热、收敛、益气、明目，主治夜盲症、脱肛 ;外用可治烧伤、烫伤及护肤美容等。

47、” 湖北省恩施州鹤峰县走马镇是世界上最大的葛仙米产区，这里适宜葛仙米生长的水田、池沼达670余公顷，因葛仙米生长对其自然条件 (如气候、土壤、阳光、经纬度、海拔等)要求极高，当今世界上仅非洲有极少量发现。

48、葛仙米不愧是世界上真正罕见的神品。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词：念珠藻科营养繁殖多种维生素是世界上

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